Salsa carbonara estilo Tagliatella
Rica salsa que te vale para todo. Para un plato de pasta o verduras o pescado. Tú decides dónde la utilizas.
¿Qué necesitamos?
- Vino blanco
- Sal
- Nuez moscada
- Bacon a trocitos
- Margarina
- Cebolla
¿Cómo la hacemos?
Primero pon la margarina en la sartén hasta que se derrita, una vez derretida, añadir el bacon a taquitos y la cebolla picada.
Una vez dorado el bacon y la cebolla, añadir vino blanco un chorrito, después, remover y echar la nata liquida dando vueltas.
Al empezar a hervir, sazonar con nuez moscada y la sal.
¡Removemos un poco más y listo!!