Pechuga de pollo al vino tinto.
El pollo nos da mucho juego porque es barato y hay multitud de recetas para cocinarlo.
Hoy vamos a hacer una pechuga al vino tinto
¿Qué necesitamos?
Una pechuga de pollo limpita
80 gr de cebolla
150 ml de vino tinto (según gustos)
Chorrito de aceite
Sal
¿Cómo se hace?
Cortamos la cebolla en redondeles y la ponemos a pochar en una sartén.
Sacamos la cebolla cuando ya tenga colorcito y la reservamos
En esa misma sartén sellamos la pechuga por ambos lados
Le añadimos la cebolla y el vino tinto
Tapamos y dejamos cocer a fuego lento unos 15 minutos.
Y ya está!!
Servir calentita.
