Pastel de marisco con pan de molde

Hoy vamos a hacer una sencilla receta que bien vale como primer plato que está para chuparse los dedos. No vas a tener problemas porque es muy sencilla si sigues los pasos que a continuación te detallo.

¿Qué necesitamos?

Pan de molde sin corteza

Palitos de cangrejo

Langostinos para rellenar y para decorar, cocidos y pelados

Lechuga en trocitos pequeños

Salsa rosa

Tomates muy pequeñitos los trozos.

Aceitunas negras en trocitos

Huevo duro cortadito

Papel film transparente

¿Cómo lo hacemos?

Picamos todos los ingredientes y lo mezclamos con un poco de salsa rosa, el resto de la salsa para decorarlo por fuera.

Ponemos el film en el molde que vayamos a utilizar, de forma que cubra todo al completo y podamos desmoldar luego.

Ponemos primera capa láminas de pan de molde y rellenamos con el relleno.

Volvemos a poner otra capa de pan y otra de relleno. Cubrimos con otras cuantas tapas de pan para finalizar y tapamos en la nevera para que se compacten todos los ingredientes.

Pasado mínimo una hora, le damos la vuelta y desmoldamos con cuidado. Quedará forma de tarta y lo bañamos con el resto de salsa.

Decoramos al gusto con los mismos ingrediente.

Se sirve bien fresquito.