Conejo al horno con patatas. Receta exquisita.

El conejo es una de las carnes magras mejor valoradas por su bajo índice de grasa, lo que convierte a este plato en un candidato ideal tanto para comer como para cenar. Como entrante, te proponemos que prepares una ensalada fácil y rápida.

 

¿Qué necesitamos?

 

  • 1 conejo troceado
  • 1 vaso de Vino blanco
  • 2 hojas de Laurel
  • 1 cucharada sopera de Final hierbas
  • 1 pizca de Pimienta
  • 1 pizca de Sal
  • 1 chorro de Aceite
  • 2 patatas

 

¿Cómo lo hacemos?

 

Preparamos sobre la mesa todos los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta de conejo.

En una fuente ponemos el conejo en crudo con el vino blanco, laurel, sal, pimienta y las finas hierbas.

 

Cortamos las patatas, las echamos por encima del resto de los ingredientes y lo bañamos con el aceite.

Lo dejamos macerar durante una hora y poco antes se pondrá el horno a precalentar a 200ºC.

 

Metemos la fuente durante media hora en el horno y después daremos la vuelta al conejo y lo tendremos 10-15 minutos más.

 

¡Listo!!!

 

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