Curiosidades Archive
La salsa barbacoa es sin duda la salsa más popular para acompañar carnes que, como su nombre indica, se elaboran a la parrilla. Aun así, se trata de una salsa que sirve de acompañamiento no solo a
Os presento una receta que muchos ya conocéis pero olvidamos y cuando nos acordamos volvemos a hacerla porque está de lujo, es oír la palabra “confitada” y se hace la boca agua. En este caso vamos a
Aquí os dejo este enlace de los distintos cortes de carne de vacuno, hay partes que ni sabía que existían como el pollo ganso pensaba que era una mezcla de pollo y de ganso… ¡Qué error
Que en realidad es típica de Francia. El primer vistazo nos puede parecer difícil de hacer, pero ni mucho menos. Juega con las temperaturas de los ingredientes. Es un buen acompañamiento para carnes, pescado o bocaditos con
Seguimos en la casquería. ¿A quién no le gustan las deliciosas mollejas? Tenemos que conseguir que el carnicero las limpie para evitarnos trabajo. ¿Qué necesitamos? 3 kg. de mollejas de pollo limpias y troceadas 1 cabeza
Todos conocemos la salsa boloñesa es esa deliciosa receta italiana que mezcla tomate y carne picada y se utiliza en diversos platos, desde pastas, lasañas, etc. La venden ya hecha, pero si quieres presumir de comida sana
