Arroz con leche sencillito.
Después de una buena comida deberías ofrecer un plato dulce. Yo te propongo esta sencilla receta de arroz con leche.
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 300 g de arroz redondo
- 200 g de azúcar
- 2 varas de canela en rama
- 1 Limón
- 50 g de canela en polvo
¿Cómo lo hacemos?
Pela el limón que no tenga la parte blanca.
Agrega la leche en una cazuela junto con la canela en rama y la corteza del limón, y la pones a fuego fuerte.
Cuando la leche empiece a hervir echa el arroz y no dejes de remover, para que no se pegue.
A los 5 minutos de estar hirviendo ya puedes quitar la canela en rama y la corteza de limón.
Le bajas el fuego al mínimo y lo dejas 20 minutos, no dejes de remover de vez en cuando para que no se pegue.
Pasados los 20 minutos le agregas el azúcar y lo dejas 5 minutos más.
Lo sirves en un plato o en raciones individuales, como quieras, le espolvoreas la canela molida por encima y lo introduces en la nevera.
¡Listo!!!
