Angel Food Cake con Frutas Escalfadas
¿Qué necesitamos?
1 taza de jugo de manzana
1 taza de agua
1 cucharadita de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1/4 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de canela molida
3 clavos de olor
1 taza de arándanos congelados Cascadian Farm™
1 taza de fresas congeladas Cascadian Farm™
1 angel food cake
¿Cómo lo hacemos?
Coloca el jugo de manzana, el agua, la ralladura de limón, el jugo de limón, el azúcar y la canela en una olla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Retira del fuego para añadir el clavo de olor y las frutas congeladas. Vuelve a poner al fuego hasta que hierva, cubre con una tapa y baja el fuego. Deja cocinar hasta que las frutas se ablanden, por unos 5 minutos.
Deja enfriar un poco, sirve sobre rodajas del angel food cake y cubre con la crema batida.
¡Listo!!!