Salsa carbonara estilo Tagliatella

Rica salsa que te vale para todo. Para un plato de pasta o verduras o pescado. Tú decides dónde la utilizas.

¿Qué necesitamos?        

  • Vino blanco
  • Sal
  • Nuez moscada
  • Bacon a trocitos
  • Margarina
  • Cebolla

 

¿Cómo la hacemos?

 

Primero pon la margarina en la sartén hasta que se derrita, una vez derretida, añadir el bacon a taquitos y la cebolla picada.

Una vez dorado el bacon y la cebolla, añadir vino blanco un chorrito, después, remover y echar la nata liquida dando vueltas.

Al empezar a hervir, sazonar con nuez moscada y la sal.

¡Removemos un poco más y listo!!

 

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