Receta de Ensalada de pollo y nueces

Esta ensalada de pollo y nueces te encantará por lo fácil, nutritiva y completa que es. Combina las proteínas del pollo con las vitaminas de la manzana, la fibra del apio y las grasas saludables de las nueces ¡todo son beneficios!

Todavía quedan muchos días de calor para disfrutar de esta ensalada fría con contraste de sabores y texturas.

 

¿Qué necesitamos?

  • 400 gramos de Pollo asado
  • 2 ramas de Apio
  • 1 manzana grande
  • 50 gramos de Nueces
  • 6 cucharadas soperas de Mayonesa

 

¿Cómo lo hacemos?

 

Reúne y prepara los ingredientes.

Pela la manzana, descorazónala y pártela en trozos.

Corta también el pollo asado y las ramas de apio en trozos pequeños.

Pesa las nueces, ya peladas.

Mezcla todos los ingredientes con la mayonesa en un bol amplio.

Sazona al gusto y guarda la ensalada de pollo en la nevera hasta el momento de servirla.

A la hora de servir y para darle un toque más elegante al plato, puedes decorar la ensalada de pollo con nueces con hojitas de apio. Y puedes hacer una cama de hojas de lechuga.

 

¡Listo!!

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