Receta de Calabacín al microondas con atún y tomate

Cuando no tienes tiempo de cocinar, echas mano de lo más práctico, como es mi caso en el que he decidido cocer calabacines al microondas. Es rápido y sencillo. Verás cómo le coges el tranquillo y se te ocurren muchas más ideas y variaciones de la receta.

 

¿Qué necesitamos?

 

1 calabacín o dos que luego reduce.

2 latas de Atún

2 pastillas de Avecrem de verduras.

4 cucharadas soperas de Salsa de Tomate frito Orlando

1 cucharada sopera de Orégano

Chorrito de Aceite de oliva

 

¿Cómo lo hacemos?

 

Pelamos el calabacín y lo cortamos en cubos, como si de un pisto de verduras se tratara. Si lo prefieres, puedes optar por no pelar el calabacín.

 

Vamos a elaborar una salsa de tomate especiada con tomate, así que mezclamos las hierbas provenzales con el tomate frito Orlando.

 

Vertemos el calabacín en un recipiente apto para el microondas. Sobre el calabacín echamos el atún, el tomate frito.

 

Removemos e introducimos en el microondas tapado. Programamos 20 minutos, tiempo tras el cual comprobamos el punto de cocción.

 

¡Listo!!

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.