Pollo a la manzana

Choca el nombre, ¿no? pues está delicioso. El pollo tiene tantas recetas que uno nunca se cansa y no hay problema pues no tiene nada de grasa.

En esta ocasión vamos a guisarlo con manzanas, verás cómo te gusta el resultado.

¿Qué necesitamos?

6 muslos de pollo o los que vayas a necesitar.

2 manzanas

una cebolla

un vasito de vino de cocinar blanco

aceite de oliva

dos pastillas de avecrem de pollo.

¿Cómo lo hacemos?

Picamos la cebolla y la ponemos a freír en una cacerola ancha.

Cuando la cebolla esté dorada echamos las manzanas cortadas (da igual cómo las cortes porque se deshacen)

Freimos un par de minutos y ponemos los muslos para que se frían.

Cuando los muslos tengan color echamos el avecrem y el chorro generoso de vino.

Si queda espeso le añadimos agua.

Dejamos cocer tapado moviendo de vez en cuando unos 15 o 20 minutos y ya está!

Verás qué original el sabor de contrastes con la fruta.

Con los restos vamos a hacer una rica pasta.

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