Huevos escalfados o estrellados

Para esta receta he ido al recetario de Karlos Arguiñano pero le falta un punto. Os dejo su vídeo y lo veis. Creo que le falta enfriar los huevos en hielo…

¿Os ha quedado claro???


Tiene muchas posibilidades añadir más aderezo cuando aún están crudos por ejemplo, aquí lo que gana es la imaginación. De momento hemos aprendido a escalfar nuestros huevos que pueden ser un delicado elemento de decoración.

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.