Gazpacho de sandía, ¿lo has probado?

Si ya el gazpacho es un plato fresco y apetecible, ¿te imaginas añadirle sandía? Pues tiene un sabor estupendo. Aquí te dejo la receta de los ingredientes que yo utilizo.

¿Qué necesitamos?

 

  • 6/8 Tomates maduros
  • Una cebolla
  • 1/2 pepino
  • Un diente de ajo
  • Sandía sin cáscara 400 g.
  • Aceite de oliva virgen
  • Limón
  • Sal fina

 

¿Cómo lo hacemos?

 

Sencillo. Trituramos todo bien fino y yo para llevarlo a la mesa le pongo unos cuadraditos de manzana. ¡Verás qué delicia!!!

 

¡Listo!!!

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