Gazpacho de sandía, ¿lo has probado?
Si ya el gazpacho es un plato fresco y apetecible, ¿te imaginas añadirle sandía? Pues tiene un sabor estupendo. Aquí te dejo la receta de los ingredientes que yo utilizo.
¿Qué necesitamos?
- 6/8 Tomates maduros
- Una cebolla
- 1/2 pepino
- Un diente de ajo
- Sandía sin cáscara 400 g.
- Aceite de oliva virgen
- Limón
- Sal fina
¿Cómo lo hacemos?
Sencillo. Trituramos todo bien fino y yo para llevarlo a la mesa le pongo unos cuadraditos de manzana. ¡Verás qué delicia!!!
¡Listo!!!
