Bizcocho en el microondas, ¡rápido y riquísimo!!

En unos minutos tendremos un delicioso bizcocho sin manchar prácticamente nada. Pruébalo y nos cuentas tu experiencia.

Ingredientes:

 

  • 1 y 1/2 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cda de levadura
  • 2 huevos
  • 1/4 taza de aceite
  • 1/4 taza de leche hirviendo

 

Preparación:

 

En un bol se mezclan todos los ingredientes secos. (Harina, azúcar y levadura)

Luego se incorporan los huevos, el aceite y la leche hirviendo y se mezcla todo.

Se enmanteca y enharina un molde apto para microondas; puede ser de vidrio, silicona, cerámica…

Se cocina en 10 minutos a potencia media. Si ves que está algo cruda, meter un par de minutos más. ir verificando de minuto en minuto para evitar que se queme.

Se le puede añadir chocolate en polvo o cacao, pero cuidado con los kilitos de más…

 

¡Listo!!!

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