Arroz con leche sencillito.

Después de una buena comida deberías ofrecer un plato dulce. Yo te propongo esta sencilla receta de arroz con leche.

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 300 g de arroz redondo
  • 200 g de azúcar
  • 2 varas de canela en rama
  • 1 Limón
  • 50 g de canela en polvo

 

¿Cómo lo hacemos?

Pela el limón que no tenga la parte blanca.

Agrega la leche en una cazuela junto con la canela en rama y la corteza del limón, y la pones a fuego fuerte.

Cuando la leche empiece a hervir echa el arroz y no dejes de remover, para que no se pegue.

A los 5 minutos de estar hirviendo ya puedes quitar la canela en rama y la corteza de limón.

Le bajas el fuego al mínimo y lo dejas 20 minutos, no dejes de remover de vez en cuando para que no se pegue.

 

Pasados los 20 minutos le agregas el azúcar y lo dejas 5 minutos más.

 

Lo sirves en un plato o en raciones individuales, como quieras, le espolvoreas la canela molida por encima y lo introduces en la nevera.

 

¡Listo!!!

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *