Adobo sencillo para pollo 

A nosotros, en casa, nos gusta mucho la carne adobada, le da un sabor especial y lo mejor es que puede durar sin cocinar en la nevera por una semana mínimo.

Probamos distintas combinaciones y las que más hacemos es la de adobo para pollo, que hay muchas recetas pero nosotros hacemos esta. Te recomiendo que la pruebes verás cómo cambia todo.

Ingredientes

  1. Para pechuga de pollo
  2. 3 ajos
  3. orégano
  4. perejil
  5. sal
  6. aceite
  7. vinagre
  8. pimentón
  9. un huevo

Este aliño podéis usarlo para un pollo troceado. Pescado Carne. Decir que puede conservarse en la nevera hasta una semana. Se puede cocinar frito a la plancha en brocheta empanado como más os guste

Partimos las pechugas en trozos y reservamos

Batimos el huevo (si se queda corto pon otro huevo)

Añadimos los ajos picados muy pequeñitos

Incorporamos la sal el orégano y el pimentón. También el perejil un chorrito de aceite y otro de vinagre mezclamos bien

Si lo vas a consumir pronto. Recomiendo mínimo un par de horas en el adobo antes de cocinar.

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